秘制卤肥肠

“卤肥肠好吃,不过吃了之后要减肥,哈哈!”
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秘制卤肥肠的用料

主料

猪肠 适量

辅料

适量 适量
适量 适量
香叶 适量 香叶 适量
丁香 适量

配料

李锦记秘制红烧汁 适量 李锦记秘制红烧汁 适量
适量

秘制卤肥肠的做法

#秘制卤肥肠的做法图解2

步骤1

猪肠翻洗干净
#秘制卤肥肠的做法图解3

步骤2

烧沸一锅不,下姜、葱、酒,猪肠,中火煮90分钟
#秘制卤肥肠的做法图解4

步骤3

把煮好的猪肠再用清水清洗,这时更容量去掉一些你不喜欢的肥油脂
#秘制卤肥肠的做法图解5

步骤4

取锅,下所有调味料和适量的水,煮沸
#秘制卤肥肠的做法图解6

步骤5

投下猪肠,小火煮
#秘制卤肥肠的做法图解7

步骤6

所有材料煮至你的牙齿能接受的程度,汤汁收至8成干,熄火,捞起切块,上碟,淋上卤汁,就可食用

秘制卤肥肠的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 7   秘制卤肥肠的做法步骤

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